Im Kafé Lapphem servieren wir hauptsächlich Waffeln mit verschiedenen Toppings. Wir bieten sowohl klassische süße Waffeln mit Marmelade und Schlagsahne, als auch herzhafte Waffeln an. Diese gibt es zum Beispiel mit Salami, Brie und Marmelade von Herrsäter, alternativ mit Chèvre, Roter Bete und Löwenzahnsirup oder mit geräuchertem Schinken und Salatkäse von Herrsäter.
Die Speisekarte richtet sich vor allem nach der Jahreszeit und der Laune des Küchenchefs! So oder so ist es aber immer unglaublich lecker!
Unseren Hotelgästen wird ein Zwei-Gänge-Menü serviert, welches auf den persönlichen kulinarischen Vorlieben, sowie den saisonalen Angeboten basiert.
Alles, was wir servieren, bereiten wir aus Bio-Produkten zu, welche lokal produziert und so nachhaltig wie möglich sind.
Wir sind stolze Mitglieder des Vereins Östgötamat und die meisten Lebensmittelhersteller, mit denen wir zusammenarbeiten, sind Mitglieder dieses ambitionierten und ehrgeizigen Vereins.
Buchen Sie ab April samstags und sonntags von 8.00 bis 9.00 Uhr ein luxuriöses Hotelfrühstück im Kafé Lapphem. Frisch gebackenes Brot und ein luxuriöses Buffet mit lokal produzierten Produkten. Buchen Sie per E-Mail über
bokabord@borkhult.se
Möchten Sie ein Abendessen bei uns buchen, jemandes Geburtstag feiern oder Familie und Freunde treffen? In unserem Restaurant bieten wir bis zu 35 Sitzplätze an, in unserem Garten ist auch Platz für größere Gruppen. Senden Sie Ihre Anfrage per E-Mail an bokabord@borkhult.se
7. MÄRZ - 26. OKTOBER
FR, SA, SO 11:00 - 16:00 Uhr
AUSSERDEM:
Ostern
18.-21. April 11-16 Uhr
1. Mai
1.-4. Mai 11-16 Uhr
Christi Himmelfahrt
29. Mai - 1. Juni 11 - 16 Uhr
Sommersaison
21. Juni - 10. August, Dienstag - Sonntag 11 - 16 Uhr, Donnerstag 11 - 18 Uhr
Adventscafé
30. November, 7., 14., 21. Dezember 11 - 16 Uhr
Weihnachtsbuffet ("julbord") 2025
Traditionelle schwedische Küche mit lokalen und biologischen Produkten.
28. Nov. 18.00 Uhr
29. Nov. 13.00 Uhr
5. Dez. 18.00 Uhr
6. Dez. 13.00 Uhr
12. Dez. 18.00 Uhr
13. Dez. 13.00 Uhr
19. Dez. 18.00 Uhr
20. Dez. 13.00 Uhr
PREIS: 650 SEK für Erwachsene, 390 SEK für Kinder von 3 bis 12 Jahren.
Senden Sie Ihre Anfrage per E-Mail an julbord@borkhult.se
Wir sind so dankbar für all die tollen Lebensmittelproduzenten, die wir in Östergötland haben. Hier folgen einige unserer Favoriten:
In der Nähe haben wir Patrik, Gudrun und Bertil auf dem Vegalla-Hof, sie bauen für uns leckeres Gemüse an.
Von Herrsäter beziehen wir Mehl, welches wir für Waffeln, Brot und Kekse verwenden. Wir sind begeisterte Anwender ihrer fantastischen Produkte, wie zum Beispiel der Marmeladen, des Salatkäses und nicht zuletzt ihres (ein wenig magischen) Hartkäses Sandö!
Wir kaufen Wild hauptsächlich von HC Vilt und Werna Visthus, welche fantastische Wildprodukte herstellen und anbieten.
Für die Durstigen haben wir kohlensäurehaltiges Borkhult-Wasser, Apfelmost aus unserem eigenen Garten, andere gute Getränke aus Brunneby, sowie ein lokal produziertes, eiskaltes "folköl" (eine Art Leichtbier) von der Centralbryggeriet in Linköping.